第2屆高雄魷魚季將於6月6日在旗津噴水池廣場舉辦,現場不僅準備了3600份各式魷魚料理免費讓民眾品嚐,更有眾多高雄在地的優質海味商家擺攤共襄盛舉,消費滿額500元還有機會將伴手禮帶回家,正值端午時節,活動現場也推出魷魚入粽的高雄海味「加魷粽」,不僅營養美味,也慶祝高雄魷魚漁獲豐收並祈願來年魷漁船滿載。
今年高雄魷魚季結合財團法人台灣地區遠洋魷魚類產銷發展基金會、台灣區遠洋魷魚船魚類輸出業同業公會、高雄市旗津區公所、高雄市旗后商圈發展協會及高雄市旗后觀光市場擴大舉辦。高市府海洋局指出,高雄為全球捕撈魷魚主要國家,在地優質漁產品也是本次活動推廣的重點之一,魷魚本身富含EPA、DHA等Omega-3高度不飽和脂肪酸,蛋白質含量達16%~20%,脂肪含量不到1%,具有高蛋白、低脂肪、低熱量優點,歡迎民眾來趟魷魚美食之旅,選購、享用魷魚製成的各式特色料理及商品。
身為全球主要魷魚捕撈大國的台灣,擁有百艘大型遠洋魷釣漁船,船隊規模位居全球第2且均為高雄市籍,今年魷魚產量估計可達21萬噸。魷魚船捕撈魷魚後即在船上急速冷凍,將魷魚本身自然原味瞬間鎖住,本屆活動的創意料理「魷魚挫冰」,在炎炎夏日下品嚐魷魚冰涼鮮甜的口感,現場亦有烤魷魚、加魷粽及魷魚飯糰製作DIY供民眾嚐鮮。現場另可購買即拆可食的魷魚冰卷、海鮮八寶粽及各式魷魚加工品。
配合2015高雄魷魚季,海洋局另規劃「魷你真好」系列活動,即起至6月30日,凡洽小港區漁會(李課長0921027592)購買「魚鬆禮盒」,每組原價390元,特價優待250元,限量100盒(售完為止),此外,高雄「魷你真好」特約店也有各式優惠,例如旗津道酒店消費滿500元即贈主廚創意魷魚料理1份、笑福庵及鐘庵魷魚一夜干,則有9折優惠等,更多高雄「魷你真好」特約店也在持續募集中。



