還記得上次那場香氣撲鼻、吮指回味的「高雄鹹酥雞嘉年華」嗎?這場讓人從鼻子幸福到胃的邪惡盛宴再度回歸!今年的主題是「炸物上場,手搖應援」,時間就定在 11月15、16日,地點是大遠百追夢廣場—兩天限定,炸物名攤全體開炸「只有更邪惡沒有最邪惡」。
65攤炸物聯軍登場:這場嘉年華根本是味蕾的戰場!
今年的陣容真的強到炸,官方說這次集結了全台65攤炸物名店+人氣飲品品牌,是歷年最大規模。從北到南,炸雞排、炸魷魚、炸海鮮、炸蔬食,一次集結在高雄。
像高雄本地的「丸山鹹酥雞」、「尻雞實驗室」、「御興炸雞」都是口碑強棒,台中「洪家回春堂」、嘉義「統香鹹酥雞」也來插旗。去年拿下人氣獎的「曾佳小廚」更是捲土重來,現場一定擠爆。
而且這次不只是「吃」,現場還會舉辦「年度炸物之王」票選,邊吃邊投票,讓你成為評審的一份子。
炸出創意!台式魂x異國風一次吃遍
除了台式炸物的熟悉滋味,現場還有滿滿異國驚喜。
想念那股「吮指回味」的美式炸雞?有。韓式辣甜醬?有。「起家雞」、「吮指王」通通報到。
日式唐揚雞控也別錯過「帰拉麵KAERI」推出的限定口味,酥脆外皮加上日式醬香,光聞就餓。還有港式「炸記」、泰式與法式創意炸物,整個活動根本是「炸物界的萬國博覽會」。
蔬食控也能炸得開心!炸物不一定要罪惡
今年特別設了「蔬食炸物專區」,5家品牌聯手登場,包括「杦月初。植感食光」、「感情所在」和「菇吉菇吉蔬食炸物串」等等。
連平常不吃肉的朋友,也能體驗「咔滋」聲的幸福瞬間。那種外酥內嫩的爽感,誰說蔬食不能邪惡?
炸物配手搖,才是人生最完美的組合
吃炸雞一定要配飲料,這是人類的共識。現場不只有手搖飲品牌來應援,還有珍珠奶茶、無糖茶、新鮮果汁、甚至特色調酒。
另外還有多台餐車駛進廣場,美式漢堡、古巴三明治、薯條通通有。想要邊吃邊拍、邊喝邊嗨?來這裡就對了。
現場表演+親子活動:這不只是吃,根本是派對
高雄觀光局這次真的把嘉年華辦成「炸物音樂祭」。現場會有音樂表演、互動攤位,還能讓小朋友參加活動、家長放空。去年就吸引超過10萬人參加,今年勢必更熱鬧。
在夕陽灑下時,一邊咬著剛起鍋的鹹酥雞、一邊聽現場樂團,配上高雄的晚風,那畫面真的太療癒。
來高雄吧,這一口酥脆會讓你幸福整週
身為一個炸物成癮者,真的想說:高雄鹹酥雞嘉年華根本是台灣最懂吃的活動。
每一口都是香氣與回憶的組合,從傳統味到創意系,從手搖飲到精釀調酒,全都在同一個廣場炸開。
11月的高雄,夜風剛剛好,炸物正是時候。記得帶著空肚子、好心情,來追夢廣場一起開炸吧!
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