每當提到高雄的饗食天堂，就會想到那琳瑯滿目的海鮮和豐富的自助餐選擇。繼9月推出的雪蟹腳料理大受歡迎後，饗食天堂高雄兩大門市—三多店與夢時代店，再次推出秋冬限定的招牌菜：「現煎鮑魚佐甜椒醬」，特別將活動延長至兩個月，讓你從10月1日到11月30日，都能在南台灣盡情享受這道極致海味！這次，再怎麼忙也要品嚐這道秋冬必吃的限定美味。
每道佳餚的誕生，背後都有一個動人的烹飪故事。饗食天堂這次推出的「現煎鮑魚佐甜椒醬」就是透過精湛的鐵板工法，將鮑魚的原汁原味完美呈現。進餐時，主廚先將鮑魚帶殼放在高溫鐵板上乾煎，聽著那「滋滋作響」的聲音，仿佛能感受到鮑魚內部的鮮美正在封存。接著，蒜末、紫洋蔥、百里香與白酒被加入鍋中，香氣瞬間飄散開來，這也是這道料理的關鍵調味層次。
多層次的醬汁是這道菜的靈魂之一，當九層塔與紅黃甜椒快速翻炒時，色彩鮮豔的醬料充滿了鐵板，讓人迫不及待想一探究竟。最後，醬料與煎好的鮑魚一同擺盤上桌，視覺效果絕對驚艷。入口的瞬間，鮑魚的彈牙口感搭配鮮甜的醬汁，完美地融合出秋冬海鮮的鮮美韻味，教人不禁在心裡大呼「這才是秋天應該擁有的味道！」
在饗食天堂用餐，不管是三多店與夢時代店，雖然不乏取餐人潮，但是相對起來，還是感覺到舒適的，尤其在鐵板料理區，當主廚在台前現場煎製這道鮑魚時，彷佛能與廚師的每一個動作產生共鳴，看著新鮮的食材被精心處理，那份期待感與興奮感讓整個用餐體驗更加難忘。
大部分的時候，無論是平日晚餐還是假日的午餐、晚餐時段，饗食天堂總是滿座，因此建議提前預約，避免撲空。店內的服務總是一如既往地細膩且貼心，讓人覺得到這家餐廳不僅注重料理的品質，還非常重視顧客的用餐感受。
除了現場品嚐外，饗食天堂這次還貼心地為熱愛下廚的美食愛好者們準備了特別的驚喜！10月份起，饗賓集團的官方YouTube頻道「iEAT饗愛吃」推出了一系列經典料理的教學影片，讓你即便身處家中，也能親手重現饗食天堂的經典美味。
首先登場的就是由擁有超過20年餐飲經驗的行政主廚王鴻彬，親自教大家如何用家中的平底鍋煎出香嫩多汁的「鐵板骰子牛肉」。這道菜可是饗食天堂的招牌之一，以前總覺得這種料理只能在餐廳享用，但看過主廚的教學後，發現其實用家裡的簡單設備也能輕鬆上手。
此外，還有兩道備受網友推崇的必吃料理——「鮭魚功夫炒飯」與「地中海白酒燴海鮮」，也將陸續在頻道上公開製作秘訣。只要按下播放鍵，跟著主廚的步驟一步步操作，就能在家煮出媲美餐廳的水準！如果你想更深入了解這些經典菜餚的製作方式，可以隨時鎖定頻道。更棒的是，饗食天堂還推出了抽獎活動，只要在影片下方留言並回答主廚提出的問題，就有機會贏取饗食天堂的下午餐餐券。
